অনেকেই মনে করেন লিভার সিরোসিস কিংবা ফ্যাটি লিভার-এর মতো অসুখ কেবল মদ্যপানের ফলেই হয়। এই ধারণা মোটেই ঠিক নয়। ‘নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ’ বা ‘এনএএফএলডি’ হল এমন একটি রোগ যেখানে অতিরিক্ত পরিমাণে ফ্যাট লিভারের কোষের মধ্যে জমা হয়। কিন্তু এই ফ্যাট জমার কারণ অতিরিক্ত মদ্যপান নয়। এই রোগ সাধারণত সেইসব ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায় যাঁরা স্থূলকায়, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত, উচ্চ রক্তচাপ কিংবা কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে, এই ফ্যাট জমা হওয়ার কারণে লিভারে প্রদাহ হতে পারে এবং সিরোসিসের মতো গুরুতর লিভারের রোগও হতে পারে। কোন কোন অভ্যাস এই রোগ ডেকে আনে?
১. অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস: অতিরিক্ত পরিমাণে তেল, চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া লিভারে ফ্যাট জমার অন্যতম প্রধান কারণ। ফাস্ট ফুড, ভাজাভুজি এবং মিষ্টি পানীয়ের মতো খাবার নিয়মিত খেলে এই রোগের ঝুঁকি বাড়ে।
২. শারীরিক কার্যকলাপের অভাব: নিয়মিত ব্যায়াম না করা বা অলস জীবনযাপন ওজন বৃদ্ধি এবং ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের কারণ হতে পারে, যা এই রোগের অন্যতম প্রধান কারণ।
৩. স্থূলতা বা অতিরিক্ত ওজন: শরীরের অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা ‘নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ’-এর ঝুঁকি অনেক বাড়িয়ে দেয়। বিশেষ করে পেটের মেদ অনেক বেশি ক্ষতিকর।
৪. অতিরিক্ত চিনি: অনেকেই দিনরাত ঠাণ্ডা পানীয় খান। এই ধরনের কোল্ড ড্রিঙ্কে মুঠো মুঠো চিনি থাকে। অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার বেশি পরিমাণে খেলে লিভারে ট্রাইগ্লিসারাইড নামক ফ্যাট তৈরি হতে পারে, যা শরীরকে ‘নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ’-এর দিকে ধাবিত করে।
৫. ডায়াবেটিস বা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স: যাঁদের ডায়াবেটিস আছে অথবা যাঁদের শরীরে ইনসুলিনের কার্যকারিতা কমে গিয়েছে (ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স), তাঁদের এই রোগ হওয়ার আশঙ্কা অনেক বেশি। এর মূল কারণ ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের কারণে শরীরে ফ্যাট জমা হওয়ার প্রবণতা বাড়ে। আর সেই চর্বির একটি বড় অংশ সঞ্চিত হয় লিভারে।
