উচ্চ রক্তচাপ একটি নীরব ঘাতক হিসেবে পরিচিত। বাংলাদেশে বিপুল সংখ্যক মানুষ উচ্চ রক্তচাপে ভুগে থাকেন। নির্দিষ্ট বয়সের পর অনেকের মধ্যেই দেখা যায় এ রোগ। তবে বয়স কম হলে যে এই সমস্যা হবে না তেমন নয়। কম বয়সেও উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দেখা দিচ্ছে। এর পেছনে অন্যতম কারণ অনিয়মিত লাইফস্টাইল ও ভুল খাদ্যাভ্যাস।

সময়মতো উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ না করলে হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়ে। তাই সুস্থ থাকতে হলে সবার আগে খাওয়া-দাওয়ার দিকে নজর দিতে হবে। দিনের শুরুতে কিছু খাবার রাখলে সহজেই উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার জরুরি। সকালের নাস্তায় যে খাবার রাখলে উচ্চ রক্তচাপ সহজে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়-

ওটস

দিনের সুরু ফাইবার সমৃদ্ধ ওটস দিয়ে শুরু করা যায়। এতে সোডিয়ামের মাত্রা কম থাকে। সেজন্য এই খাবার উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।

দই

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য দই খুব ভালো কাজ করে। তাই ব্রেকফাস্টে দইয়ের মধ্যে ফল দিয়ে খেতেই পারেন। এতে পেটও ভরবে। আবার রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

সালাদ

শসা, টমেটো, গাজরসহ নানা সবজির সালাদ সকালের খাবারে রাখা যায়। কম ক্যালোরিযুক্ত এই খাবারে কোলেস্টেরল কম থাকে। ফলে হার্টও ভালো থাকবে।

বাদাম

বাদাম ও বিভিন্ন ধরণের বীজে রয়েছে পটাশিয়াম। উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য এই খনিজ খুবই উপকারী। তাই আমন্ড, পেস্তা, আখরোট, কাজু, কুমড়োর বীজ এবং সূর্যমুখীর বীজের মতো খাবারের মধ্যে কোনও একটি রোজের ব্রেকফাস্টে একমুঠো খেতে পারেন।

কলা

পটাশিয়ামের বড় উৎস হল কলা। এতে সোডিয়ামও থাকে না। তাই ব্রেকফাস্টে রোজ একটি করে কলা খেলে উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা উপকৃত হবেন।