কাঁচা মরিচে থাকা ভিটামিন কে রক্ত জমাট বাঁধতে দেয় না বলে হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা অনেকাংশেই কমে যায়। এ ছাড়া মরিচের ক্যাপাসিয়াসিন ও ভিটামিন সি অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট গুণ হৃৎপিণ্ডকে অধিক কার্যকর রাখে। মরিচ রক্তচাপ ও রক্তে চর্বি কমাতেও উপকারী ভূমিকা পালন করে।

ক্যান্সারের আশঙ্কা কমায়

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর কাঁচা মরিচ। নিয়মিত কাঁচা মরিচ খেলে শরীরের ক্ষতিকর উপাদান বের হয়ে যায়, মেলে নানা উপকার। পাশাপাশি ক্যান্সারের সেল জন্ম নেয়ার আশঙ্কা অনেকটাই কমে যায়।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ

মরিচের ক্যাপাসিয়াসিন দেহে ইনসুলিনের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে যায়।

রক্তস্বল্পতা দূর করে

মরিচ আয়রনের অভাবজনিত রক্তস্বল্পতা দূর করতেও উপকারী। মরিচে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আছে, যা আয়রন হজমের জন্য অতি প্রয়োজনীয় উপাদান।