আমরা প্রায় সকলেই জানি যে, ড্রাই ফ্রুটস স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কিন্তু কোন ড্রাই ফ্রুটস কখন খেলে সেই উপকারটা মেলে, এটা অনেকেরই অজানা। আর এখানেই ভুল করে বসেন বেশিরভাগ মানুষ।
আমন্ড, আখরোট, কিশমিশের মতো বিভিন্ন ড্রাই ফ্রুটস পুষ্টিতে ভরপুর হয়। এগুলো একাধিক রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং দেহে ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।
অনেকেই দুধের সঙ্গে বাদাম খান, আবার কেউ জলে ভেজানো বাদাম খাওয়াই বেশি পছন্দ করেন। কেউ ব্রেকফাস্টে ড্রাই ফ্রুটস রাখেন, আবার কারও বাদাম খাওয়ার কোনও নির্দিষ্ট সময় নেই।
অনেকেই সকালে খালি পেটে ড্রাই ফ্রুটস খান। এটাই ড্রাই ফ্রুটস খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায় বলে মনে করেন বেশিরভাগ মানুষ। কিন্তু সব ধরনের ড্রাই ফ্রুটস সকালে খালি পেটে খাওয়া যায় না।
সকালে খালি পেটে ভেজানো কিশমিশ খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকে। ভেজানো কিশমিশের উপকারিতাও রয়েছে। কিন্তু আপনি যদি গ্যাস-অম্বলের সমস্যায় ভোগেন, তাহলে এই ভুল করবেন না। খালি পেটে ভেজানো কিশমিশ খেলে ব্লোটিংয়ের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
সকালে খালি পেটে কাজু খাবেন না। কাজুতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট রয়েছে। খালি পেটে কাজু খেলে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই ড্রাই ফ্রুটসও সকালে খাওয়ার জন্য নয়।
খেজুরের মধ্যে ফাইবার ও শর্করা দুটোই রয়েছে। খালি পেটে খেজুর খেলে গ্যাস-অম্বল হতে পারে। আবার রক্তে শর্করার মাত্রাও হঠাৎ করে বেড়ে যেতে পারে। তাই না খাওয়াই ভাল।
