সকালের শুরু যদি হয় এক গ্লাস ঠান্ডা ডাবের পানিতে, তবে শরীর–মন যেন পায় এক নতুন জাগরণ! ডাবের পানি শুধু যে সুস্বাদু, তা–ই নয়—এটি একটি প্রাকৃতিক ‘এনার্জি ড্রিঙ্ক’ও বটে। দ্রুত শক্তি ফেরাতে এর জুড়ি নেই। তবে জানেন কি, খালি পেটে ডাবের পানি পান করলে এর উপকারিতা আরও বহুগুণ বেড়ে যায়? অনেকেই দিনের শুরুতে কফি বা চা বেছে নেন, অথচ ডাবের পানি হতে পারে তার চেয়েও স্বাস্থ্যকর ও চমকপ্রদ এক বিকল্প। চলুন জেনে নিই—খালি পেটে ডাবের পানি খেলে শরীরে আসলে কী ঘটে ।
১. বিপাক বৃদ্ধি করে
যদি আপনার বিপাক কম থাকে, তাহলে ডাবের পানি প্রয়োজনীয় শক্তি দিতে পারে। কারণ খালি পেটে এই পানি পান করলে তা পাচনতন্ত্রকে জাগ্রত হতে সাহায্য করে, যা বিপাক বৃদ্ধির জন্য জরুরি। ডাবের পানিতে ক্যাটালেস এবং ডিহাইড্রোজেনেসের মতো এনজাইম রয়েছে যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে সহায়তা করে।
২. হৃদরোগ দূরে রাখে
খালি পেটে এক গ্লাস ডাবের পানি পান করলে তা হৃদযন্ত্রের জন্যও উপকারী হতে পারে। এটি এত দুর্দান্ত কেন? কারণ ডাবের পানি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। পটাসিয়াম রক্তচাপ কমাতে এবং হৃদযন্ত্রের ওপর চাপ কমাতে পরিচিত। ওয়েস্ট ইন্ডিয়ান মেডিকেল জার্নালের গবেষণায় দেখা গেছে যে, এটি উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ইঁদুরের রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
৩. শক্তি বৃদ্ধি করে
প্রাকৃতিক শর্করা এবং ইলেক্ট্রোলাইটের মিশ্রণের কারণে ডাবের পানি স্থায়ী শক্তি বৃদ্ধি করে। এটি সাধারণ পানির চেয়ে ভালো হাইড্রেট করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, এটি শক্তি ফিরিয়ে আনতে কাজ করে, বিশেষ করে ব্যায়ামের পরে।
৪. ত্বকের স্বচ্ছতা বৃদ্ধি করে
আমরা সবাই পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল ত্বক চাই, তাই না? পরিষ্কার ত্বকে পেতে চাইলে সকালে খালি পেটে ডাবের পানি পান করার অভ্যাস করুন। ডাবের পানিতে প্রচুর প্রদাহ–বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সেইসঙ্গে এতে রয়েছে সাইটোকাইন, যা বার্ধক্য ধীর করে এবং কোষ মেরামতে সহায়তা করতে পারে।
৫. ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখে
যদি আপনি ইতিমধ্যে না করে থাকেন, তাহলে সকালের রুটিনে ডাবের পানি যোগ করার কথা বিবেচনা করুন। নিয়মিত পান করলে পরিবর্তনটা আপনি নিজেই দেখতে পাবেন।